Choux pastry

Today’s Recipe – Choux Pastry (Eclairs)

Ingredients                               Quantity
Refined flour                            100 gms.
Butter                                        50 gms.
Eggs                                           2-3 no.
Water                                        100 ml.
Vanilla essence                        few drops
Coffee or Chocolate icing       100 gms.
Whipped cream                      200 gms.

read more

Custard

Today’s Recipe – Vanilla Custard

Ingredients                              Quantity

Milk                                           150 Ml.

read more

French bread

Today’s Recipe – French Bread (Baguette)

Ingredients                            Quantity

Refined flour                          215 Gms.

read more

1 2 3 4 5 6 7